Рейтинг Путешествия Рецепты Автомобили Непознанное Юмор Недвижимость Форум
Запеканка с кукурузой и грибами
Поиск по названиям блюд:

Кулинарные рецепты » Запеканка с кукурузой и грибами

Ингредиенты

- кукуруза (консервированная) - 200г
- яичная вермишель - 100г
- сметана - 170 мл
- сыр (тертый) - 100г
- зеленый лук (стебель) - 2 шт.
- горчица - 1.5 ст.л.
- простая или кукурузная мука - 2 ст.л.
- соль и перец - по вкусу
- молоко или сливки - 1 стакан
- яйцо (взбитые) - 3 шт.
- маргарин - для смазывания противня
- манная крупа - 1 ст.л.

Способ приготовления

Нагреваем духовку до средней температуры. Если кукуруза мороженая, заливаем ее кипятком, оставляем на 15 минут и тщательно отцеживаем воду. Выкладываем в большую миску.

Отвариваем вермишель в воде, отцеживаем и выкладываем в миску с кукурузой. Добавляем сметану, сыр, зеленый лук, горчицу, муку, соль, перец и все тщательно перемешиваем.

Взбиваем вместе молоко с яйцами и вливаем в кукурузную смесь. Тщательно перемешиваем. Смазываем противень, посыпаем манкой и выкладываем подготовленную массу. Запекаем 50 минут. Можно сверху посыпать запеканку жареным луком.

Комментарии

Смотрите также


© Tveedo. Все права защищены. При полном или частичном использовании материалов ссылка на Tveedo.ru обязательна.